0
0
0
0
Dưa hấu là loại trái cây quen thuộc, ngọt và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Ngoài ngon, dễ ăn, dưa hấu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết rất có lợi cho sức khỏe. Mùa hè thường khiến mọi người cảm thấy nóng bức khó chịu. Để giải nhiệt cơ thể và giúp giảm cân an toàn, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem dưa hấu đẹp mắt, đơn giản tại nhà. Sử dụng cách làm kem dưa hấu đơn giản này mình tin rằng chị em nội trợ nào cũng có thể thành công. Bắt tay vào làm kem dưa hấu siêu đơn giản thôi nào!
Mục Lục
Công dụng của dưa hấu
Trong dưa hấu có chiếm tới 94% là nước nên có công dụng giải khát và thanh nhiệt tốt vào mùa hè. Dưa hấu có vị ngọt mát, không độc, chứa ít calories và chất acid có tác dụng làm tiêu hao lượng mỡ thừa đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể nên giúp bạn giảm mỡ thừa nhanh chóng.
Hơn nữa, dưa hấu chứa nhiều nước nên khiến bạn nhanh no hơn và giúp giảm đáng kể lượng thức ăn vào cơ thể hàng ngày. Chính vì vậy, dưa hấu chính là sự lựa chọn an toàn giúp bạn giảm cân ngay tại nhà.
Dưa hấu làm sạch da một cách tuyệt vời, cung cấp các đặc tính chống oxy hóa và giảm viêm. Đây đều là những công dụng tuyệt vời mà dưa hấu mang lại cho sức khỏe phụ nữ. Ngoài ra, dưa hấu còn có khả năng điều trị các bệnh nhiễm trùng do virus HPV, là nguyên nhân gây ra bệnh ung thư tử cung.
Bắt tay vào làm kem dưa hấu
Kem dưa hấu có vị thanh mát, ngọt dịu, vừa thơm ngon lại giải nhiệt hiệu quả. Cách làm kem dưa hấu cũng khá đơn giản. Bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà, với vài nguyên liệu đơn giản.
- Dưa hấu: 2 kg
- Đường: 100 g
- Kem tươi: 250 ml
- Sữa đặc: 120 ml
Các bước làm:
Bước 1: Gọt sạch vỏ dưa hấu rồi cắt thành những miếng nhỏ. Nên dùng mũi dao loại bỏ hạt dưa hấu.
Bước 2: Cho 1500 g dưa hấu đã cắt miếng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và lọc lấy nước ép.
Bước 3: Cho 500 g dưa hấu cắt miếng cùng nước ép dưa hấu vào nồi, đun nhỏ lửa. Khi dưa hấu chín mềm thì cho đường vào khuấy đều cho đường tan rồi tắt bếp và để nguội.
Bước 4: Cho kem tươi vào tô và dùng máy đánh trứng đánh bông đến khi kem đặc lại. Tiếp đó, cho sữa đặc và hỗn hợp dưa hấu đã sên vào, trộn đều.
Bước 5: Cuối cùng, cho hỗn hợp vào khay đựng kem rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh đợi khoảng 30 phút đem ra trộn đều lên rồi cho lại vào tủ lạnh. Cứ làm như vậy khoảng 7-8 lần kem sẽ xốp và mềm mịn.
Bước 6:Sau khi kem đông, bạn múc kem ra ly hoặc cốc và thưởng thức.
Lưu ý quan trọng khi làm kem
Dưa hấu là loại quả bổ dưỡng, được nhiều người ưa thích. Để chọn được dưa hấu ngon, bạn nên chọn quả dưa còn tươi, vỏ có màu xanh đậm, bóng loáng, phần vỏ nguyên vẹn không bị nứt, phần cuống dưa tươi xanh.
Kem dưa hấu đạt yêu cầu có màu đỏ bắt mắt, vị ngọt thanh của dưa hấu, vị thơm ngậy của sữa đặc và kem tươi, ăn mát lạnh.
Nếu thích ăn kem cây, bạn cho hỗn hợp dưa hấu, kem tươi, sữa đặc vào khuôn kem cây, cấp đông 6-8 giờ cho kem đông lại là có thể thưởng thức.
Nếu không ăn hết, bạn đậy kín hộp kem; bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh và có thể dùng trong khoảng 1 tuần.
Hi vọng với cách làm kem dưa hấu đơn giản như trên, bạn có thể làm được những que kem thơm ngon, mát lạnh để cùng gia đình, bạn bè thưởng thức! Theo dõi chúng tôi để không bỏ lỡ những món ngon đơn giản khác.
